những năm Hiện nay những hoạt động sinh hoạt kinh doanh Thương Mại & Dịch Vụ trở nên gia tăng, đặc biệt là Các loại hình buôn bán về ẩm thực & hotel. vì vậy mà nhu cầu tuyển kế toán nhà hàng và đề xuất kế toán thuộc lĩnh vực đó cũng rất chi là phong phú. một số trong những tóm lược đáng chú ý về mô hình sinh hoạt Thương Mại buôn bán khách sạn siêu thị sẽ được trọng tâm gia sư chúng tôi nêu lên hỗ trợ cho Các bạn có cái nhìn khái quát nhất về lĩnh vực này.

Ảnh minh họa

1.Đặc điểm chung trong DN Dịch Vụ Thương Mại nhà hàng siêu thị hotel

Trước hết bạn phải nhận ra rõ hai nghành đây là kế toán khách sạn, nhà nghỉ & kế toán tại nhà hàng ăn uống. không có khả năng gộp chung hai nghành này vào là một được bởi vì:

– Kế toán tại hotel nhà nghỉ.

hotel nhà nghỉ là một lĩnh vực không tinh vi như kế toán nhà hàng nhưng kế toán cũng cần được sẵn sàng chuẩn bị Các kỹ năng và kiến thức sau:

+ Hóa đơn xuất kho đơn thuần là ghi nhận lệch giá Dịch vụ.

+ Hóa đơn mua vào là ngân sách quản lý Doanh Nghiệp như: ngân sách đón tiếp khách, ngân sách công sở phẩm, tiền điện thoại cảm ứng, tiền internet…

+ Với kế toán khách sạn nhà nghỉ thì việc theo dõi và phân chia CCDC là rất quan trọng & cần sự cảnh giác bởi vì nhà hàng ăn uống hotel khi mới Ra đời có khá nhiều công cụ dụng cụ cần phân chia tính vào ngân sách.

+ Việc theo dõi và tính khấu hao TSCĐ cũng là một trong việc mà kế toán phải quan tâm

Với nghành nghề này chỉ cần theo dõi được các yếu tố trên là bạn đã lập được văn bản báo cáo đúng chuẩn mực.

xem thêm siêu thị nhà hàng tuyển nhân viên cấp dưới

– ăn uống là 1 quy mô mà Lúc bấy giờ Các Doanh Nghiệp lộ diện buôn bán nhiều. song làm kế toán nhà đường không đơn giản như làm kế toán hotel, nhà nghỉ. Nếu bạn rất thích làm tốt việc làm kế toán ở nhà hàng ăn uống cần lưu ý một trong những vụ việc như sau:

+ xác lập được siêu thị nhà hàng đó chuyên cung ứng Những đồ ăn gì? vì mỗi một siêu thị kinh doanh một trong những món ăn riêng lẻ của mình. Để theo đó kế toán mới xây dựng được định mức vật liệu chính của một số đồ ăn của siêu thị đó.

+ Các chi phí chung như ngân sách điện nước, Gas cần phải phân chia chung

+ Khi xuất hóa đơn luôn phải có kèm bảng kê cụ thể từng đồ ăn vậy cần được thiết kế xây dựng được giá thành của rất nhiều món ăn để khi xuất hóa đơn sao cho doanh thu hợp lí.

2.Công việc của kế toán siêu thị nhà hàng, hotel đơn cử như sau:

a. Theo dõi hàng hoá xuất nhập:

– nhận những chứng chỉ nhập/xuất từ bộ phận kho, mua sắm.

– Nhập Các chứng từ vào phần mềm hàng ngày.

– gợi nhắc Các bộ phận liên quan chuyển giao chứng chỉ đúng hạn.

– cân nhắc tính hài hòa và hợp lý, hợp lệ của những chứng từ xuất nhập theo quy chế của Doanh Nghiệp.

– tàng trữ Các chứng chỉ xuất/nhập.

– văn bản báo cáo kịp thời GĐ Những tình huống xuất nhập không đúng theo nguyên tắc kế toán.

– Việc quan trọng nhất của kế toán siêu thị là nguồn vào chủ yếu mua của hộ buôn bán cá thể hoặc nông dân, chính vì như thế phải tạo lập bảng kê mua hàng không có hóa đơn.

– Mỗi 1 hóa đơn phải kèm theo một tờ phiếu giao dịch thanh toán bàn ăn đó. dựa vào định mức Các món ăn để kế toán lên được tổng hợp thực phẩm mà mình cần dựa trên đó để cân dối thực phẩm đầu vào.

– Tính giá bán cho mỗi món ăn,lên giá vốn cho mỗi hóa đơn.

Các việc làm của kế toán siêu thị nhà hàng hotel

b. kiểm soát và điều hành giá bán hàng hoá mua vào:

– nhận các Báo Giá của nhà sản xuất.

– Theo dõi việc tăng Giảm ngay của rất nhiều nhà cung cấp.

– Định kỳ các tháng kiểm tra giá thành trên Thị Phần & so sánh với cái giá của nhà cung cấp.

– Kiểm tra tính đúng chuẩn về giá, nhà cung cấp với hàng hoá mua ngoài.

c. quản lý và điều hành định mức tồn dư, đặt hàng:

– cân nhắc số lượng xuất hàng từng ngày khi đối chiếu với định mức tồn đọng quy chế

– xem xét con số đặt đơn hàng đề xuất kiến nghị so với con số đặt đơn hàng max đã quy định.

– báo cáo và được bố trí theo hướng xử lý với GĐ về Những tình huống không tiến hành đúng định mức tồn đọng & số lượng đặt đơn hàng.

d. điều hành và kiểm soát hàng tồn dư, xuất nhập tồn:

– Định kỳ kiểm tra 2 dòng sản phẩm / tuần theo số lượng xuất nhập tồn & số lượng hàng hoá thực tiễn trong kho.

– các tháng, phối kết hợp cùng thủ kho kiểm kê con số hàng hoá tồn thực tiễn trong kho, bếp, bar & văn bản báo cáo Giám đốc.

e. kết hợp kế toán thanh toán cho nhà cung cấp:

– giúp đỡ kế toán thanh toán trong những công việc cân nhắc Các số liệu nhập hàng để thanh toán giao dịch cho nhà sản xuất.

f. quản lý điều hành gia tài cố định và thắt chặt, công cụ dụng cụ:

– Theo dõi con số gia sản, công cụ mua về và nhập vào ứng dụng.

– trợ giúp kế toán giao dịch thanh toán trong những việc thanh toán giao dịch cho nhà cung cấp.

– Theo dõi con số gia sản tăng giảm định kỳ các tháng.

– phối hợp phòng nhân sự để thẩm định và đánh giá số liệu công cụ hư hỏng các tháng & trừ vào quỹ phí Thương Mại & Dịch Vụ.

– tổ chức triển khai việc điều hành và quản lý tài sản cố định và thắt chặt, Các máy móc, công cụ quan trọng như dán nhãn, theo dõi chi phí .

– tổ chức triển khai kiểm kê thực tiễn gia tài, máy móc, công cụ các tháng.

– Theo dõi hoạt động gây dựng cơ bản.

g. Lên báo cáo:

– cuối thời gian tháng, cuối quý phải lên văn bản báo cáo nhập xuất tồn thực phẩm

– văn bản báo cáo tình hình lãi lỗ cho điều hành.

– Lên văn bản báo cáo thuế

– Lên văn bản báo cáo kinh tế thời điểm cuối năm

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.